全自动干豆腐机,辽宁干豆腐机,自动干豆腐机价格
名称 | 全自动干豆腐机,辽宁干豆腐机,自动干豆腐机价格
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用途 | 生产各种豆腐皮,东北的干豆腐,南方的千张,百叶等等 | |||||||||
型号 |
注: 注:C、D、E系国家专利双层折叠链条传动,长度2.7米,容易操作生产,厚薄宽窄均可调节自如, 系目前国内长度最短机型。
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功率 | 1.5KW | |||||||||
重量 | 400Kg | |||||||||
日产量 | 1800斤 | |||||||||
规格 | 10-15个平方 | |||||||||
工艺流程 | 黄豆浸泡-磨浆-煮浆-成型-压皮-剥皮-成型。
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品牌 | 宏大科创 | |||||||||
公司 | 济南宏大科创机械技术有限公司 | |||||||||
地址 | 山东省济南市工业南路67号 | |||||||||
联系人 | 赵月华赵经理 | |||||||||
联系方式 | 联系电话 | 150 6415 4784 | ||||||||
在线QQ | 139 4953 680 | |||||||||
服务 | 厂家直销,免费培训技术,机械保修十年,免费索取参考资料, 购机两天内调试好机器发货。 | |||||||||
关键字 | 全自动干豆腐机,辽宁干豆腐机,自动干豆腐机价格
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全自动干豆腐机,辽宁干豆腐机,自动干豆腐机价格
辽宁干豆腐机具有以下特点:
1辽宁干豆腐机自动生产,效率高,安全卫生;口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香,质感好,色泽金黄,薄如纸,软如糯,入口软酥!
2.辽宁干豆腐机操作简单,制作快,成张性好,不碎不破,无裂纹,易于加工,包菜打结(如占酱肉丝包皮),豆腐皮薄厚均匀,厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好,叠起来用手摔不烂,口感好,不论凉拌小菜,煎炒,打汤,烩菜,均是美味佳肴,保持了传统优质豆腐皮的口感和风味!
3.辽宁干豆腐机制作工艺简单,易掌握,且不含任何化学合成色素,所生产的成品油香十足,营养丰富,易于保存,大豆食品养人
4.辽宁干豆腐机机电源使用220v或380v电压,整套机器占地面积25-30平方米,具有投资少,效益高,回报快的特点,特别适合城镇居民自主创业,是发家致富的好帮手!
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4辽宁干豆腐机厂家,济南干豆腐机价格,济南自动干豆腐机所有机器款型上所采用的电机均为上海原厂电机,质保三年,三年内非人为损坏免费更换!电源使用220v或380v电压,整套机器占地面积10-15平方米,具有投资少,效益高,回报快的特点,特别适合城镇居民自主创业,是发家致富的好帮手!欢迎国内外新老客户咨询订购,宏大机械期待与您的洽谈,
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<机械性能>全自动干豆腐机,辽宁干豆腐机,济南干豆腐机,济南干豆腐机价格
1、该生产线1-2人即可生产,自动送料,备有自动跑车自动折叠豆腐皮,其产品规格,宽窄厚薄以及生产速度均实现自动调节。
2、采用220V电源、节能易生产、每小时耗电约1.5度。
3、日产量:1800斤。
4、占地10-15平方米。
5、工艺流程:黄豆浸泡-磨浆-煮浆-成型-压皮-剥皮-成型。
豆腐皮是我们日常生活中最常见常吃的一种普通豆制品, 在个大小农贸市场、超市、小商店以及餐馆饭店均是销售最好的产品,因其营养价值高, 使用方便快捷, 其市场需求量大, 是最不愁销路的普通产品, 但目前市场上的豆腐皮大都是手工作坊生产的, 不但效率低, 外观不整齐, 厚薄不一致,而且卫生条件差, 无市场竞争力, 据此, 我单位最新研制而成的全自动豆腐皮生产线, 只需1-2 人即可生产豆腐皮,所生产的豆腐皮成本低产量高,宽窄厚薄均可调整、产品色泽一致, 筋度好吃,口感良好, 开创了豆腐皮生产方面一次新的改革,是目前生产豆腐皮机械的最新型改良机械。
联系方式 | 联系电话 | 150 6415 4784 |
在线QQ | 139 4953 680 | |
服务 | 厂家直销,免费培训技术,机械保修十年,免费索取参考资料, 购机两天内调试好机器发货。 |
全自动干豆腐机,辽宁干豆腐机,自动干豆腐机价格
一、 选料
要选择优质无污染,未经热处理的大豆,以色泽光亮,籽粒饱满,无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳,刚刚收获的大豆不宜使用,应存放3个月后再使用。
注:大豆浸泡时间与季节有关系。
水量:浸泡体积一般为大豆体积的2-2.5倍,浸泡水最好不要一次加足。第一次加水以浸过料面 15CM 左右为宜。待浸泡水位下降到料面以下5-7CM即可。即浸泡好的大豆达到以下要求:大豆吸水量约为120% ,大豆增重为1.5-1.8倍。大豆表面光滑,无皱皮,豆皮轻易不脱落,手触摸有松动感,豆瓣内表面略有塌陷,手指掐之易断,断面无硬心。
二、磨浆
磨浆的目的是为最大限度将经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来,关键掌握好豆浆的粗细度,过粗影响过浆率,过细大量纤维随着蛋白质一起进入豆渣中,一方面会造成筛网堵塞,影响滤浆,另外会使豆质品质地粗糙,色津灰暗。磨浆时还要注意调整好砂轮间隙,进行磨料,磨料的同时需添加适量的水。
三、煮浆
煮浆的温度应控制在97摄氏度以上,保持3分钟左右,加3%消泡剂,加热要均匀,当浆的温度达到75摄氏度时,即可进行点浆工作。
四、点浆
常用凝固剂
1.石膏
石膏的化学名称为硫酸钙(CaSO4)以市面上的石膏粉点浆为宜。一般情况5KG大豆需石膏粉0.15-0.2kg左右,加400g水调和均匀倒入豆浆,迅速搅拌,有豆花出现时即停止搅拌。
2 、卤水
用卤水作凝固剂,蛋白质凝固速度快,操作不宜掌握,巧点卤水,以5kg干豆为例,放浆前在浆桶底部撒约60g食盐,待温度下降至85摄氏度,分2-3次倒入泡好的卤水,卤水用量50-70g卤水干片50g温水泡开,加少许内脂豆腐(35g左右)。
3 、葡萄糖酸 - 内脂
该物质为白色结晶物,易溶于水。用量一般是豆浆0.25-%0.5%。点浆前先将90摄氏度以上的热浆降温 75-85 摄氏度,然后加凝固剂。
五、压制
把豆脑盘放到第一层包布上,打开流脑阀门,运转开始,调整压滚间隙使薄厚均匀。第一批包布接完后,关闭流脑口把接过流脑后的包布搬到手动液压机上(此时可以安装第二批包布继续进行流脑工作)把液压机的压杆压至第3-4个压力,然后停流3-5分钟,提起手动液压机构即可揭出成品。使用机器生产出来的豆皮不单单卫生,而且味道鲜美、质地存正、薄厚均匀。
注:包布用过后用清水洗干净,拿到卷包机上进行卷包,包布卷的不要过紧,也不要过松,用脚轻踩下面踏板进行卷包,卷完后,切记关闭电源开关。
干豆腐机设备特点:
★自动生产:机器自动打脑泼包,自动传送折叠,压榨成型,自动解包剥皮一下成型,简单实用,方便快捷。
★洁净卫生:符合国家食品卫生标准的不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗。
★方便快捷:从大豆原料进机到出成品仅需25分钟,并且一台设备只需一人操作,省时省工省力, 轻松便捷。
★保持营养:运用超高温蒸气加热煮浆工艺,有效地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味, 保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美。
济南宏大科创生产的豆腐皮机,十年来精心研制,更新换代,具备了广大客户的要求和认可,机械质量好,价格低,适合家庭生产或者办厂批发。
自动干豆腐机报价干豆腐机器生产线价格干豆腐机,采用不锈钢制造,不仅造型美观,而且性能卓越,全套设备由压皮、剥皮、成型三大系统组成,操作简单,自动化程度高。产品已通过国家级检测,并已获得国家专利证书,各项技术指标均达到或超过国家标准。山东豆腐皮机济南豆腐皮机可应用于商场、超市、菜市场、居民小区等,适应不同地区的消费需求,在同行中居领先水平。
一年无淡季,经营更灵活:做豆腐皮、干豆腐,四季经营没有淡季,其优势显而易见:新颖、独特、简单、快捷、方便、省时、省事,个性化、大众化、生活化;经营方式灵活多变,具有灵活性、流动性,当天购买原料当天销售,最大程度上保持了产品的新鲜度。
无需经验,无需太多资金:做豆腐皮,因为消费人群众多,利润相对丰厚,风险性极低,投资可高可低、操作可进可退,经营可大可小,即使没有经验,没有太多资金,也可稳妥赚钱。非常适合小本创业的您!
山东宏大科创干豆腐机械生产厂家,有问题请联系我们
150 6415 4784(赵月华赵经理)
客服QQ:139 4953 680或者127 820 4791
工厂地址:山东省济南市工业南路67号
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豆腐皮机东北叫干豆腐机,南方叫千张机,厂加直销,免费培训技术,机械保修十年